НЕМНОГО ОБ АЛЛЕРГИИ

 

Иногда, без видимых причин, у человека начинается сильный насморк, кашель или зудит кожа и т. п. И мы говорим: «Наверное, это аллергия».

Аллергия – что это? Это неадекватная реакция организма на различные вещества, проявляющаяся при непосредственном контакте с ними. Сегодня аллергические реакции считаются одним из самых часто встречающихся заболеваний. При этом надежных методов лечения, позволяющих полностью избавиться от аллергии, на данный момент не существует.

Вызвать аллергическую реакцию может все, что нас окружает: домашняя пыль, плесень, насекомые, латекс, бытовая химия, шерсть животных, пыльца растений, сперма мужчин, пищевые продукты, лекарства, косметика и даже холод и солнечные лучи. Об аллергии говорят тогда, когда в действие вступает иммунная система и организм отвечает бурной реакцией и преувеличенной защитой на вещества, которые сами по себе вполне безобидны.

Природа аллергии во многом остается загадкой. Аллергия может неожиданно возникнуть и так же неожиданно пройти (к сожалению, первое происходит гораздо чаще, чем второе). Кроме того, предрасположенность к тому или иному виду аллергии передается по наследству.

Аллергия на орехи - одна из самых страшных. Но ученые смогли создать гипоаллергенные орехи кешью и собираются проделать то же самое с другими типами орехов. Ключ - изменение белков, вызывающих аллергическую реакцию. Реакция обусловлена антителами, присоединяющимися к этим белкам. И специалистам удалось изменить форму белков таким образом, что они стали невидимыми для иммунитета. Секрет кроется в обработке аллергенов сульфитом натрия. Соединение изменяло структуру аллергенов, и антитела к ним не присоединялись. Ученые надеются применить технологию в отношении лесных орехов и арахиса.

В Сельскохозяйственном техническом университете Северной Каролины разработана схема, снижающая концентрацию аллергенов в арахиседо 98%. По вкусу арахис после этой процедуры напоминает жареный. Его можно употреблять в пищу целиком или измельчать и добавлять в другие продукты. Также этот арахис подходит для проведения иммунотерапии.

Так что, дорогие мои аллергики, не будем унывать. Когда человек смеется, к нему болячки меньше цепляются.

- Доктор, а как лечится аллергия?

- Очень просто, например, если аллергия на колбасу, то нужно перестать есть колбаску, и все пройдет.

- Так… У меня аллергия на водку, значит, я неизлечим.

 



  • На главную
    Реклама